食欲の秋ということで
今、巷で噂のまるごとメロンケーキを作ってみました。

用意するもの
メロン　1個
スポンジケーキ
生クリーム又は、ホイップクリーム
好みのカットフルーツ
(今回は、マンゴー、黄桃を使用しました。)



- 手順
①メロンの上半分をカットし後ほど被せるように残しておきます。

②中をくり抜き空洞にします。くり抜いたメロンは中の具材に、余った分はメロンジュースに！
※なるべく皮に近く薄くなるようにくり抜くとカットした際に見栄えがいいです！私は、カレーを食べるスプーンがくり抜きやすかったです。


③クリームを下地に、
クリーム、フルーツ、スポンジケーキの順で敷き詰めていきます。
※少し押し固めるようにすると、カットした際に綺麗になります。


④全て敷き詰めたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。

⑤最初にカットした部分を被せて…
真っ二つにカットしましょう！






自分の好きな具材でできますので、
作って楽しい！見て楽しい！食べて美味しい！といいことづくめです。

くり抜いたメロンの果肉をジュースにすると余すことなくメロンを堪能できます！

料理経験があまりない私でも作れました。
反省点として、スポンジやフルーツを均等に、皮部分をもっと薄くできたら、なおよかったです。

大切な家族へのサプライズに！
お子様と一緒に楽しくケーキ作り！
ぜひ皆様お試しください。