7月25日に東京都中央卸売市場の一つ、大田市場を視察してきました。
まるで体育館のような建物ですね…。ここが大田市場、メロンの競りが行われている場所です!クラウンメロンでは13市場に出荷している中で一番大きな市場でもあります!
ここでは私たちが育てて出荷したメロンを東京青果株式会社さん(卸売業者)が集荷し、競りによって仲卸業者さんへ競り落とされていきます。
このあと仲卸業者さんからメロンを買った販売店さんへメロンが渡り、そこから皆様の食卓へ並んだり、大切な方への贈呈品となるわけですね!
我々生産者からしても、丹精こめて作ったメロンに価値が付き消費者の元へ届いていくというものは、とても感慨深いものであります。
また、販売店としてクラウンメロンを取り扱っている銀座千疋屋さんにも行ってきました!
POPに書いてあるマスクメロンとは特徴ある甘い香りを持つメロンの総称で、クラウンメロンやアローマメロンなどがこれに含まれます。
クラウンメロンをお求めの際は、メロンに貼ってあるシールの王冠マークと静岡温室マスクメロンの文字を参考にしてください!
最後までご高覧頂きありがとうございました!
生産者番号807 河上尚史